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潮汕文化

老竹大方(最优者称顶谷大方)
  老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界之昱岭关附近,集中产区为老竹铺、三阳坑、金川,以老竹岭与福泉山所产之“顶谷大方”为最佳。大方茶相传为明代僧人大方始创于歙县老竹岭,故名。清朝时为贡茶
分类:    2011-9-30 16:05
勐海73厚砖茶
1973年,勐海茶厂生产了第一批人工后发酵普洱熟茶茶砖。这批熟砖茶是采用五级最粗老茶菁为原料,后经人工后发酵,压制而成的。其粗大梗条较多,规格为14×9×3.5公分,重250克,较蓬松。   73厚砖茶,以六分
分类:    2011-9-30 16:05
江西名茶--井冈翠绿
  井冈山位于罗霄山脉中段,是风景秀丽的国家重点风景名胜区。五百里井冈,气势磅礴,峰峦叠翠,峡谷溪流,嶙峋怪巧,云海瀑布,温泉溶洞,高山田园,十里杜鹃等绮丽多姿的自然风光,构成了8个风景
分类:    2011-9-30 16:05
浙江名茶-绍兴--平水珠茶日铸雪芽
   绍兴 -- 平水珠茶 日铸雪芽  站点特色  绍兴,素有"东方威尼斯"之称,以水乡泽国闻名于世,是一座具有2400多年历史的文化名城。绍兴不仅有山清水秀、秀丽旖旎的自然风光,更有灿如明珠、耀眼夺
分类:    2011-9-30 16:05
几种茶类介绍
龙井茶龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的山中,以龙井村狮子峰所产最佳,素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。 碧螺春   康熙所名,产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毛
分类:    2011-9-30 16:05
象山茶叶
象山茶叶名优品种较多,其中以“象山龙井”、“珠山毛峰”、“蓬莱香茗”为上品。 “象山龙井”外形扁平、条直、色绿、匀齐,泡制后茶水净纯,香味清幽,入口鲜醇。1985年起由黄避岙茶厂与杭州梅家坞联营
分类:    2011-9-30 16:05
六安瓜片(最优者为齐山名片)
  六安瓜片产区位于大别山东北麓,原产于安徽金寨县麻埠齐头山附近的后冲,但麻埠已因建水库而消失。现主要产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵。六安茶于唐代已负盛名。瓜片问世于1905年前
分类:    2011-9-30 16:05
福元昌圆茶
倚邦和易武两大茶山,曾演绎出了清代普洱茶最为辉煌的篇章。创于光绪初年的“宋云号”和“元昌号”两个茶庄,均在两大茶山设了制茶厂,其中“元昌号”设于易武的茶厂名为“福元昌号”,专门采用有别于
分类:    2011-9-30 16:05
厦门“海堤”领跑潮汕茶叶市场
  近日,280平方米的海堤茶叶直营店在汕头市繁华地段华丽亮相。典雅大气的装修,上百种“海堤”牌大红袍、铁观音、红茶、绿茶,吸引了许多具有“海堤情结”的潮汕茶客前来光顾。   据了解,除了在省外
分类:    2011-9-30 16:05
安徽名优茶简介
安徽名优茶简介安徽产茶历史悠久,唐代就有寿州黄芽、六安茶、小岘春、天柱茶、庐州茶、雅山茶、九华山茶、新安含膏、歙州方茶等生产。安徽在19世纪以前所产茶叶大部为绿茶,1875年以后,开 始生产红茶。
分类:    2011-9-30 16:05
苦丁茶:昨天苦今天甜
  苦丁茶是饮品中的保健佳品,它作为饮品已有数百年的历史了。   据传,从明朝中期开始,苦丁茶渐渐走出它的故乡,走向繁荣的城镇,走向京城的皇宫。苦丁茶被人推荐给宫廷,年年作为贡品,由茶乡派专
分类:    2011-9-30 16:05
安徽名茶-黄山--黄山毛峰(2)
  美食评点  黄山徽菜以烹制山珍野味著称,讲究色、香、味、形俱全,注重火功,故徽菜香  味不走,汤浓味醇,令人回味无穷 。正宗徽菜有"清炖石鸡"、"火腿甲鱼"等。   建议游客去品尝绝妙的
分类:    2011-9-30 16:05
福建名茶-武夷山--武夷岩茶(1)
  站点特色  "武夷山水天下奇,三十六峰连逶迤,溪流九曲泻云液,山光倒浸清涟漪",前人如此盛赞武夷。武夷山,位于福建省东北部,有"奇秀甲于东南"之誉。这里群峰相连,峡谷纵横, 气候温和,
分类:    2011-9-30 16:05
太平猴魁
  产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)太平湖畔猴坑一带,为尖茶之极品,久享盛名。太平县产茶历史可追溯至明朝。清末,猴坑茶农王老二(王魁成),在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩芽叶,精工细制成王老
分类:    2011-9-30 16:05
南湖银芽
南湖茶林场位于皖东南宣州南漪湖畔、麻姑山下,与皖南名胜敬亭山相望,青山环抱,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,林竹茂盛,云雾缭绕。并远离城市、工厂,植茶区空气及水源无污染,生态环境十分优越,有
分类:    2011-9-30 16:05

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